Cursos PRÁTICO Massas Frescas Artesanais e Pizzas :
- Preparos de Massas Frescas Talharim , Fettuccine, Pappardele etc
- Gnocchi
- Preparos de Molhos: Bolonhesa, Crudo, Ragú de Linguiça, Bèchamel, Pesto e Alfredo
- Técnicas para Lasanha
- Técnicas para Massas Frescas Recheadas: Rondeli, Caneloni, Ravioli, Cappeletti
- Técnicas para Massa de Pizza
-Técnicas para Recheios de Pizza
-Criação Livre de Pizzas
-Conservação, manipulação, higienização e congelamento