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Oficina de Carnes Nobres
Nível do curso: Iniciante, Intermediário, Avançado
4 Horas de aulas 100% presenciais
Descrição
Detalhes
Requisitos
Autores

Aprenda a fazer incríveis pratos que agradam a todos, aprenda a manipular, preparar e ornamentar pratos com as carnes mais pedidas e desejadas pelos alunos.

Pratos Executados:

-Picanha Inteira Especial com molho de alho e farofa

-Um pernil suíno com molho escuro e especiarias 

-E um salmão com uma crosta temperada de ervas e panko com Spaghetti a Puntanesca

 

Minimo 14 anos

Instrutor (a): Romer Pereira

Descrição do (a) instrutor (a): Formado pela Escola Art Portal Nagoya Sushi – Japanese Cuisini School Japan em Culinária Japonesa se especializou em higienização, manipulação e armazenamento de peixes nesta mesma instituição. Morou no Japão durante 8 anos, tendo contato direto com a gastronomia japonesa, sendo esta, uma das que mais cresce no mundo. . Proprietário da empresa Kinmedai Sushi, atualmente atua como professor particular, consultor na área e ministra as aulas de Sushis e Sashimis Variados na Casa do Curso e em Brasilia ! Formado em Gastronomia pela Faculdade UniEvangélica de Anápolis/GO




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