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Curso de Salgados : Fritos e Assados
Nível do curso: Iniciante, Intermediário
8 Horas de aulas 100% presenciais
Descrição
Detalhes
Requisitos
Autores
Aprenda de forma prática e rápida as técnicas profissionais para se fazer salgadinhos, seja por hobby ou profissionalmente.

Confira as delícias da aula:

 
Dia 1 - Salgados Assados
 
  • ENROLADINHO DE SALSICHA
  • ENROLADINHO DE QUEIJO
  • ESFIHA DE CARNE  
  • AMERICANO
  • CACHORRO QUENTE
  • EMPADA DE BACALHAU E PALMITO 
  • PASTEL ASSADO 
 
 
Dia 2 - Salgados Fritos 
 
  • BOLINHO DE CARNE DE SOL E MANDIOCA RECHEADO DE MUÇARELA 
  • BOLINHA DE QUEIJO
  • COXINHA
  • RISSOLE
  • TORTA DE FRANGO
 

 

Pelo menos 14 anos de idade

Instrutor(a) - Nubia Camilo possui graduação em gastronomia pela Faculdade Cambury (2006), é pós-graduada em Docência do Ensino Superior pela FIJ Faculdades Integradas de Jacarepaguá(2010). Atualmente é professora de Panificação e Confeitaria, Culinária Regional e Cozinha de Criação do Curso Tecnológico em Gastronomia da Faculdade Unievangélica, ministrou a disciplina Garde Manger. Membro do NDE do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia. Trabalha na área de Gastronomia realizando jantares e encomendas de doces finos e bolos decorados. Presta consultoria para restaurantes e empresas na área de alimentação.




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