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Hamburguer Gourmet
Nível do curso: Iniciante, Intermediário, Avançado
4 Horas de aulas 100% presenciais
Descrição
Detalhes
Requisitos
Autores

Curso Hamburguer Gourmet

 

Metodologia : Prático

Os alunos irão preparar tanto os blends (hambúrgueres) quanto os acompanhamentos, serão feitas sugestões de hambúrgueres com sabores já definidos e espaço para criar outros sabores

- Como fazer os blends (misturas de carne)

- Hamburguer de Costela e Acém com picles, geleia de pimenta e molho de queijo, acompanhado de onion rings

- Hamburguer de Fraldinha com cebola caramelizada e molho Barbecue acompanhada de batata rústicas

- Hamburger de cordeiro ao molho de yogurt e especiarias

-Maionese de Bacon e Simples

 

Duração :4h / 1 Dia
Onde: Casa do Curso Anápolis – Av. Fayad Hanna, 271 Cidade Jardim
Valor : 3 x R$60,00 no cartão ou R$160,00 á vista 
Telefone para inscrições : 62. 3943-4420 / 9426-7851 (Whatsapp/Claro).

Maior de 18 anos.

Instrutora: Patricia Miotto é formada em Gastronomia pela Faculdade Cambury (2005), estagiando em Lisboa (2006) e pós graduando em Docência do Ensino Superior (2014). Durante 11 anos, já chefiou grandes de restaurantes de cozinhas internacionais e contemporâneas. Há 8 anos na docência acadêmica, na área de Gastronomia, tendo ministrado aulas no IGA (gyn), PUC (gyn). Atualmente é professora de Gastronomia na Faculdade Cambury e UniEvangélica, e atua na área de Consultoria e Personal Chef."




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