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Carnes Selecionadas (Peixes, Carnes Vermelhas e frutos do mar)
Nível do curso: Iniciante, Intermediário
8 Horas de aulas 100% presenciais
Descrição
Detalhes
Requisitos
Autores

Carga horária: 8h/aula – em 2 dias (4h por dia)

Aprenda de forma prática e rápida com profissionais como fazer carnes super selecionadas, complexas e de fácil manuseio.

Confira as delícias da aula:

Dia 1 - Carnes Vermelhas ( 23/02) 


-Assado de filezinho de porco com alho-poró e molho de mostarda
-Ossobuco bovino com laranja
-Contra filé grelhado à maître d'hôtel
 

Dia 2 - Peixes e Frutos do Mar ( 24/02) 

-Camarão grelhado ao alho e limão
-Salmão assado com salada de pimentões defumados
-Peixe ao forno com tomates e cogumelos

 

 

Dia 1 - Carnes Vermelhas ( 23/02) 


-Assado de filezinho de porco com alho-poró e molho de mostarda
-Ossobuco bovino com laranja
-Contra filé grelhado à maître d'hôtel
 

Dia 2 - Peixes e Frutos do Mar ( 24/02) 

-Camarão grelhado ao alho e limão
-Salmão assado com salada de pimentões defumados
-Peixe ao forno com tomates e cogumelos

Pelo menos 13 anos

Romer Pereira




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