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Oficina de Churrasco
Nível do curso: Iniciante, Intermediário
4 Horas de aulas 100% presenciais
Descrição
Detalhes
Requisitos
Autores
O curso mais pedido pelos Alunos! 
Prepare-se para aprender a preparar diversos pontos, cortes, como limpar, preparar as peças, entender o gado e se especializar para uma das maiores artes que existem, o churrasco com carvão.
 
Serão 4 cortes de carnes, onde aprenderemos os segredos para um bom churrasco, as melhores técnicas, os pontos de carnes e tudo necessário para seu churrasco ser um sucesso. 
 
Os cortes serão os tradicionais beef chorizo, beef ancho e T-BONE (a famosa chuleta) todos derivados do contra-filé, junto com um excelente carré de cordeiro,tudo preparado numa churrasqueira de carvão para que os alunos aprendam a manipular carnes e ser o mestre de todos churrascos.
 

Cortes:

Contra-file - peça inteira
Beef Chorizo
T-bone (ou chuleta)
Beef Ancho 
Carré de cordeiro

 

Ter pelo menos 13 anos

Romer Pereira




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